A magyar szürkemarha 2015-óta Hungarikum. Világszerte ismert jellegzetes, tiszteletreméltó megjelenéséről és isteni finom húsáról.
Blog
NAGYON HOSSZAN TUDNÁNK ÍRNI ARRÓL, HOGY MI MINDENT NEM KELLENE KOLBÁSZBA TENNI.
Helyette inkább elmesélünk egy történetet, mert jobb a békesség.
Sok kérdést kaptunk a mangalica termékekkel kapcsolatban, ezért készítettünk egy rövid interjút Hajdu Dáviddal, akinek a mangalica alapanyagot köszönhetjük.
Dávidot a mangalica és intenzív sertés tartása közötti különbségekről és a mangalica árának okairól is kérdeztük. Nekünk is sok újdonsággal szolgált ez a riport.
Jöhet egy Dél-Texasból származó klasszikus? Persze egy magyaros fordulattal benne!
A kolbász a magyar gasztronómia mélyen gyökerező része. Változatosságát a régiónként és azon belül családonként is eltérő módon való készítése adja.
A hagyományos magyar kolbászok igazi kézműves termékek. Ízük a gondos kézi munka és a minőségi alapanyagok eredménye.
A Húsvéti elteltével, mi itt a Tóalmásinál arra gondoltunk, hogy meglepünk Titeket 3 új termékkel, hogy legyen némi kóstolgatni való finom újdonság számotokra.
Ez nem más, mint az egész csontos karajból készült paletta, ami erőt ad majd Nektek, a tavaszi fáradtsággal szemben.
Furcsa kérdés, hiszen hagyományosan a sertés combjából készül a húsvéti sonka, de ahány ház, annyi szokás.
Nézzük meg milyen lehetőségeink vannak!
