Tóalmási sós teaszalonna Egészben

A Tóalmási sós teaszalonna sertés bőrös hátaszalonna felhasználásával készül, melyet szárazon sózunk hagyományosan érlelünk.

A konyhasón kívül semmilyen más színező, állományjavító, érlelésgyorsító adalékanyagot nem használunk fel a gyártás során.

Jól szeletelhető, téglalap alakú, 3-5 cm vastagságú egyik oldalán bőrös szalonna.

A kellemes sós ízű teaszalonna száraz, hűvös helyen tárolva minőségét megőrzi csomagolástól számított 45 napig. A szalonna ezt követően is fogyasztható, megromlani nem tud, csupán a levegő hatására íze kissé avassá válhat.

Felhasználási javaslat:

A teaszalonna vékonyra géppel vagy éles késsel szeletelve nyersen is fogyasztható, de kíváló hozzávalója a pörkölteknek, sültszalonnának és sok más egyéb ételnek is.

Az ősi magyar pásztorétel, a slambuc elengedhetetlen hozzávalója.

Tulajdonságok:

hagyományos sózású, érlelt sósszalonna

Összetevők:

nyers, bőrös sertés hátaszalonna, konyhasó

Minőségét megőrzi:

a csomagoláson jelzett időpontig (45 nap)

Kiszerelés:

egyenként vákuumcsomagolva

egy darab egész termék súlya minimum: 1,5 kg

amennyiben nagyobb darabot szeretne, 10dkg-ként tudja emelni a súlyt.

Szállítási és tárolási hőmérséklet: 

száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel