Tóalmási CSEMEGE kézműves Sertés szalámi (580g)
A Tóalmási csemege házi szalámi tradicionális családi receptúra alapján készített félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt paprikás szalámi, amely sertéshúst, sertésszalonnát, őrölt magyar csemege- és kevés csípős fűszerpaprikát, fokhagymát, köménymagot és őrölt feketeborsot tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel.
A szalámi jól szeletelhető és körülbelül 50 mm átmérőjű műbélbe töltött, illetve körülbelül 40 cm hosszú szálakban készítjük.
A termék készítése során nem használunk fel semmilyen színező, érlelésgyorsító, állományjavító vagy egyéb adalékanyagokat. A termék nitritmentes.
Tulajdonságok:
tradicionális, félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt paprikás szalámi
Összetevők:
sertéshús, sertésszalonna, őrölt magyar csemege és kevés csípős fűszerpaprika, fokhagyma, köménymag, őrölt feketebors
Minőségét megőrzi:
a csomagoláson jelzett időpontig (45 nap)
Kiszerelés:
szálanként csomagolva
egy egész rúd szalámi súlya: kb. 580 gramm
Szállítási és tárolási hőmérséklet:
száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel