Tóalmási FRISS MARHA lábszár

A termék kg-onkénti ára 6.990 Ft. Válassza ki a legördülő listából az Önnek megfelelő méretű terméket.

A terméket kizárólag bankkártyás előre kifizetéssel lehet rendelni BELFÖLDRE!

A terméket a feladástól számított 24 órán belül a GLS megkísérli kiszállítani a megadott címre. Amennyiben az átvétel a vásárló hibájából nem történik meg, úgy a termék értékét nem áll módunkban visszatéríteni.

A marha lábszár igazi ínyencség a lassan főzött, szaftos ételek kedvelőinek. Ezen marha fajtájának húsa világszerte híres a kiváló minőségéről, különleges ízéről és textúrájáról. A lábszár azon része a marhának, amely gazdag kötőszövetben és kollagénben, így ideális alapanyag hosszú főzési időt igénylő ételekhez, mint például pörköltök, raguk és levesek. A marha természetesen márványozott húsa nemcsak ízletes, hanem egészséges is.

Az marha húselőnyei:

• Gazdag íz: A természetes zsíros márványozottság miatt az Angus marha húsa különösen zamatos és szaftos.

• Magas tápérték: Az marha húsa gazdag fehérjében, vasban, cinkben és B-vitaminokban, amelyek hozzájárulnak az egészséges anyagcseréhez és az immunrendszer megfelelő működéséhez.

• Egészséges zsírösszetétel: A telítetlen zsírsavak magas aránya hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségének fenntartásához.

• Omlós textúra: A kollagénben gazdag lábszár hosszú főzés során elképesztően puhává és ízletessé válik, szaftosabbá téve az ételt.

Recept tipp: marha lábszárból készült Osso Buco

• Hozzávalók: 1 kg marha lábszár (szeletelve), sárgarépa, zeller, hagyma, fokhagyma, fehérbor, paradicsomszósz, alaplé, friss fűszerek (rozmaring, kakukkfű), babérlevél.

• Elkészítés: Pirítsd meg a lábszár szeleteket olívaolajon, majd vedd ki a lábosból. A visszamaradt zsiradékon dinszteld meg a felaprított zöldségeket, add hozzá a fokhagymát és a paradicsomszószt. Tedd vissza a húst, öntsd fel fehérborral és alaplével, fűszerezd, és alacsony lángon főzd 2,5-3 órán át, amíg a hús omlós nem lesz. Tálald gremolatával (petrezselymes-citromos-fokhagymás keverék), friss kenyérrel vagy polentával.

Engedd, hogy a marha lábszár gazdag íze és omlós textúrája egy igazi kulináris élmény részévé váljon az otthonodban!

A termék frissességét a 20 éve hűtött termékek csomagolásával foglalkozó Nordic Ice cég jégzseléivel, és szigetelt kartondobozaival biztosítjuk. 

Tárolása:

A termék címkéjén található minőségmegérzési ideig 0-5 °C között tárolva

Felhasználása:

A termék csak alapos hőkezelés, azaz sütés, főzés után fogyasztható!