Tóalmási CSÍPŐS kézműves Mangalica szalámi (520g)

A Tóalmási CSÍPŐS Mangalica szalámi tradicionális családi receptúra alapján készített félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt paprikás szalámi, amely mangalicahúst, mangalica szalonnát, őrölt magyar csemege- és kevés csípős fűszerpaprikát, fokhagymát, konyhasót, köménymagot és őrölt feketeborsot tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel.

A szalámi jól szeletelhető és körülbelül 50 mm átmérőjű műbélbe töltött, illetve körülbelül 40 cm hosszú szálakban készítjük.

A termék készítése során nem használunk fel semmilyen színező, érlelésgyorsító, állományjavító vagy egyéb adalékanyagokat. A termék nitritmentes.

Tulajdonságok:

tradicionális, félszáraz, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt paprikás szalámi

Összetevők:

mangalicahús, mangalica szalonna, őrölt magyar csemege és kevés csípős fűszerpaprika, fokhagyma, konyhasó, köménymag, őrölt feketebors

Minőségét megőrzi:

a csomagoláson jelzett időpontig (45 nap)

Kiszerelés:

szálanként csomagolva

egy egész rúd szalámi súlya: 520 gramm

Szállítási és tárolási hőmérséklet: 

száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel